از علت تا درمان کبد چرب.........

       با عرض سلام خدمت شما عزیزان
 امروز می خواهیم به مبحث کبدچرب بپردازیم که شیوع بسیار زیادی پیدا کرده است .
باتوجه به غذاهایی که میل می کنیم هر چه سردی و رطوبت در معده بیشتر شود مشکلات گوارشی نیز بیشتر می‌شود. کبد بزرگترین پالایشگاه بدن است و به طور طبیعی دارای مزاج گرم و تر می باشد.
زمانی که معده سرد میشود غذای سرد وارد روده شده و از آن طرف جذب کبد می‌شود و کبد  نیزسرد می‌شود.
 با سردشدن کبد,  توانایی هضم چربی ها کاهش می یابد.

از طرفی  می‌دانیم که برای هضم چربیها به ترشح صفرا نیاز داریم ولی با سردی کبد , صفرا غلیظ شده و باعث تولید لجن صفراوی می‌شود و در مسیر روده انسداد ایجاد میکند پس با این انسداد در مسیر ریزش صفرا هضم چربی ها به صورت ناقص صورت می‌گیرد و کم کم در کبد تجمع پیدا می‌کند و موجب کبد چرب می شود همچنین کاهش تولید و ترشح صفرا باعث یبوست میشود(برای دفع نیازبه ترشح صفرا است).
 این یبوست مشکل را شدیدتر و کبد را چرب تر می‌کند.
 واما درمان کبد چرب
 اصلی ترین درمان مشتقات سرکه و محصولات جو می باشد :
۱- مشتقات سرکه مثل سکنجبین که ترکیبی از سرکه و عسل و عرق نعنا  است ,که میزان سرکه نصف میزان عسل و عرق نعنا می باشد.
👈خوردن  سکنجبین توسط استاد خیراندیش نیز برای کبد چرب بسیار توصیه شده است و ایشان توصیه فرمودند که به مدت چهار ماه الی شش ماه هر شب  از این شربت استفاده نموده و با انجام آزمایش هایی که آنزیم های کبدی را نشان می‌دهد میزان تغییرات را در بدن خود بررسی کنند.
👈 مخلوط سرکه و روغن زیتون میباشد که میتوانید روی سالاد از آن استفاده کنید و یا مائجبن که از ترکیب  سرکه و شیر به دست می آید (هنگامی که سرکه را به شیر در حال جوش اضافه کنید, شیر بریده میشود با صاف کردن آن  آب پنیر  یا مائجبن حاصل می شود) این آب پنیر را می توانید به مدت ۳ روز نگهداری کنید و به صورت ولرم مصرف نمایید.
 ۲- محصولات جو: سویق جو, سوپ جو و آبجو اگر جو ها را در آب بپزیم و هنگامی که جو ها شکفته شد گاز را خاموش کنیم آبجو حاصل می‌شود که می‌توانیم روزی دو لیوان از این آب استفاده کنیم . دقت کنید که نباید آبجو غلیظ شود.
 ۳- استفاده از مسهل ها و ملین هایی مثل گل سرخ و گل بابونه بسیار مفید می باشند.
۴- از میان سبزی‌ها خرفه و کاسنی نیز در برنامه غذایی افرادی که دچار کبد چرب شده اند قرار گیرد .
۵-انجام چند مرحله حجامت هم عالی است .

 دکتر ضیایی در درمان بیماری کبد چرب موارد زیر را  برای بیماران تجویز می‌کنند
👈 هر روزمصرف یک مشت برگه زردآلو
👈 یک استکان عرق کاسنی و یا خوردن عرق شاهتره

👈 همچنین برای پیشگیری و درمان کبد چرب روزانه نیم گرم زعفران را توصیه می کنند

و 👈روزانه استفاده از ۱۰۰ گرم کلم بروکلی
 من سعی کردم تنوعی از درمان ها را در اختیارتان بگذارم که توسط اساتید گفته شده تا شما بتوانید داروی مناسب با ذائقه خود را تعیین کنید.  لازم به ذکر است که  تنها خوردنی ها برای درمان یک بیماری کافی نیست......
 دکتر خیراندیش پیاده روی, خوردن غذای سر شب و ترک ناهار را موکداً توصیه نموده اند.
 و اما چه کسانی مستعد کبد چرب هستند
کسانی که
🙈 چاقی و اضافه وزن دارند
🙈 تری گلیسیرید خونشان بالا است
🙈 کم تحرکی و پرخوری دارند
🙈 مصرف چربی زیادی دارند (غذاهای سرخ کردنی و تفت دادنی و فست فودها را زیاد استفاده می‌کنند)
🙈  تخم مرغ زیاد میل می کنند
🙈    رژیم‌های غلط و کاهش وزن سریع دارند

🙈 دیابت نوع دو دارند و درمان هم نمی کنند 
🙈 همچنین کسانی که داروهای شیمیایی مثل آنتی بیوتیک را بدون تجویز پزشک استفاده می کنند
 🙈لازم به ذکر است که مصرف مسکرات نیز در بروز بیماری کبد چرب تأثیرگذار است.